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bienvenue sur mon blog pour gastronomes (même ceux qui surveillent leur ligne !) accueil la creation de mon blog ! le suivi de mon regime dukan alimentation durant la grossesse le regime et mes aides ! juin 2019 l ma me j v s d « juil 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 accueil aperitif desserts douceurs entrees gala ou croisiere petit dejeuner plats recettes salees recettes sucrees sandwichs recherchez aussi : - blog regime dukan - menu type femme enceinte - regime dukan blog - blog dukan - tableau régime dukan visiteurs il y a 1 visiteur en ligne archives juillet 2010 mars 2010 février 2010 janvier 2010 novembre 2009 septembre 2009 août 2009 juillet 2009 juin 2009 mai 2009 pages alimentation durant la grossesse la creation de mon blog ! le suivi de mon regime dukan le regime et mes aides ! catégories accueil aperitif desserts douceurs entrees gala ou croisiere petit dejeuner plats recettes salees recettes sucrees sandwichs liens 415 recettes dukan cher supertoinette chez marmiton créer un blog le blog d’anne-laure le blog de clilineu le blog de jessica le blog de laure le blog de nana le blog de nathooland le blog de ppiout recettes dukan recettes et terroir unblog.fr méta inscription connexion flux rss des articles rss des commentaires bonjour tout le monde et bienvenue ! posté par lesdelicesdalice le 22 mai 2009 bienvenue sur ! je me prénomme corinne et non alice mais je trouvais que les délices d’alice sonnait mieux à l’oreille. soit… j’ai essayé de mettre dans ce blog un peu de ma vie, quelques recettes gourmandes, sucrées et salées mais aussi légères et raffinées. ainsi les gourmands et les amateurs de cuisine comme moi, pourront en profiter. en ce moment c’est régime dukan au programme ; par conséquence ce site ne manquera pas de recettes que j’ai transformées à la mode dukan. j’ai fait des essaie et je n’ai gardé que les meilleures afin que vous puissiez vous aussi en profiter. les ingrédients tolérés sont écrits en rouge, n’oubliez pas d’en tenir compte. pas plus de deux par jour ! j’espère que vous trouverez quelques recettes à votre goût, que vous les essayerez et les apprécierez. il y en a pour tous… n’hésitez pas à laisser vos commentaires ou posez des questions. merci de respecter les recettes et si vous deviez les citer, n’oubliez pas de citer également leur auteur ou leur site de provenance. bonne visite… actuellement en attente d’un heureux évènement prévu pour la mi-avril, vous pourrez trouver des menus type pour une bonne alimentation durant la grossesse. ca y est mon petit bout est arrivé le 16 avril comme prévu : un beau petit garçon de 51 cm pour 3kg350. publié dans accueil | pas de commentaire » ideal pour les pique nique ! posté par lesdelicesdalice le 28 juillet 2010 le cake ou pain de viande (à la mode dukan) ingrédients (pour 4) : 4 cs de son d’avoine, 2 cs de son de blé, 1/2 sachet de levure, 3 oeuf, 1 cs de fromage blanc 0%, 10 ml de lait écrémé, ciboulette, échalotte, paprika, sel, poivre (ou autres épices à votre convenance), 3 hachés à 5%. emietter et faire cuire les hachés dans une poêle et réserver. mélanger tout les ingrédients et rajouter les hachés. mettre dans un moule en silicone et faire cuire 5 à 8 mn au micro ondes. manger tiède ou froid. publié dans plats , recettes salees | 1 commentaire » et voilà de nouvelles recettes ! posté par lesdelicesdalice le 28 juillet 2010 muffins sans oeufs (à la mode dukan) ingrédients pour 6 pièces : 4 cs de son d’avoine, 2 cs de son de blé, 1 yaourt à 0%, 1 cs d’arôme, 1 cs d’édulcorant liquide, 1/2 sachet de levure. mélanger tout les ingrédients, mettre 1 cs de cet appareil dans chacun des moules en silicone et 30 mn à 180° au four. nb: un jour où j’avais envie de biscuit et que malheureusement je n’avais plus d’oeuf, j’ai essayé cette mixture et l’essai a été concluant… je pense qu’en mettant l’appareil sur une plaque on doit obtenir de merveilleux biscuits style cookies. publié dans desserts , douceurs , petit dejeuner , recettes sucrees | pas de commentaire » quelques recettes gourmandes pour repas de gala posté par lesdelicesdalice le 28 mars 2010 le fondant au chocolat (a faire la veille, vous verrez la patience paye !) ingrédients : 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 225 g de sucre, 6 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé. faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes 2 mn puissance max. remuer vite en sortant jusqu’à obtention d’une pate lisse. préchauffer le four à 190 °. dans un saladier, fouetter les sucres et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. y ajouter le chocolat fondu. verser cette préparation dans un moule à manquer en silicone (ou beurrer et fariner votre moule) et faire cuire 22 mn. une fois sorti du four le gâteau semble ne pas être cuit, c’est normal. laisser le refroidir avant de le mettre au frigo pendant toute la nuit. et le lendemain vous pourrez déguster ce merveilleux gâteau vraiment fondant avec une boule de glace à la vanille, un peu de chantilly, ou de la crème anglaise. mais il est aussi bon sans accompagnement… magret de canard seche ingrédients : 1 magret bien charnu, du gros sel, du poivre fin. enlever le surplus de gras, tout autour du magret avec un couteau. et poser le dans une assiette, sur un lit de sel avant de le recouvrir de sel et mettre au frigo recouver d’un cellofrais. le jour suivant pencher l’assiette pour faire partir l’eau excédentaire et remettre au frigo. le jour suivant sortir le magret du sel, le rincer et l’éponger. recouvrer le de poivre (ou de piment d’espelette), entourer le dans 2 feuilles de sopalin et remetter le au frigo pour 2 à 3 semaines avant de le déguster. simple et délicieux !!! carbonnade de boeuf a la biere ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de joue de boeuf, 50 g de beurre, 3 ou 4 oignons, 1 l de biere, sel et poivre, bouquet garni, 2 cs de farine, 2 cs d’huile, 1 kg de pomme de terre. 1 cocotte minute. dégraisser et couper en gros cubes les morceaux de boeuf. faites les roussir dans la cocotte avec 25 g beurre et 1 cs d’huile. lorsque les morceaux sont dorés les sortir. peler et émincer les oignons. faites les revenir dans le reste de beurre et d’huile. lorsqu’il deviennent translucides, rajouter les morceaux de viande et saupoudrer de farine. bien remuer, ajouter le bouquet garni, sel et poivre et recouvrir de bière. fermer la cocotte et mettre sur feu vif, lorsque la soupape chuchotte réduiser le feu et laisser cuire pendant 30 mn. pendant ce temps peler les pommes de terre, les couper en deux et les mettre dans le panier. lorsque le temps de cuisson de la viande sera fini, ouvrir la cocotte et mettre les pommes de tere au dessus de la viande et refermer la cocotte. mettre sur le feu et au chuchottement de la cocotte, cuire 6 mn supplémentaire. un des plats préférés de mon chéri ! il est vrai que c’est vraiment bon, la viande est tendre et personne ne pourrait imaginer que celle-ci a été cuite dans de la bière… publié dans gala ou croisiere | pas de commentaire » quelques idées avec des feuilles de brick ! posté par lesdelicesdalice le 25 mars 2010 bouchees chevre-bacon ( pour repas de gala) ingrédients (pour 16 pièces) : 8 feuilles de brick, 8 portions de chèvre frais, 16 tranches fines de bacon. couper les feuilles de brick en deux avec un ciseau. prendre un demi feuille et y placer une tranche de bacon avec une demi portion de chèvre. plier la demi-feuille sur elle-même. plier en triangle (pour obtenir une forme finale de samosa) et renouveller l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. préchauffer votre four à 220° (th 7/8) pendant 10 à 15 mn. pour rendre les bouchées plus croustillantes, vous pouvez les badigeonner de beurre fondu avant de les enfourner 8 à 10 mn sur la plaque. server les en amuse-bouches en apéritif ou avec une bonne salade verte en accompagnement. miam miam !!! nb : la même recette peut être suivie avec des ingrédients différents à l’intérieur : boudin/pomme – chèvre frais/pesto – chèvre frais/épinard –

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